Bierothek
Das BierKulturHaus hat für Sie eine exklusive Vorauswahl getroffen; in unserer Bierothek erhalten Sie eine exklusive Auswahl der weltbesten Biere – von hunderten Diplom-Biersommelieres vordegustiert und empfohlen. Zur Zeit haben wir stets folgende Biere lagernd:
| Bierstil | Weltbeste Marke | Besonderheiten |
| Pils deutscher Brauart | Trumer Pils | Neben dem Trumer Pils, gebraut in Obertrum, führen wir auch exklusiv das Trumer Pils made in the USA, von der Trumer Brauerei Berkeley |
| Trappistenbier | Chimay bleue | Der Klassiker aus Belgien |
| Ambrosius | Das neueste und beste Produkt von der Klosterbrauerei Alpirsbacher, Deutschland. Dieses Bier ist einfach nur exzellent! | |
| Kreativbier | Alba | Dieses Bier aus Schottland wurde statt mit Hopfen mit Piniennadeln gewürzt. Es ist seit vielen Jahren mein Lieblingsbier! |
| Meantime Chocolate Stout | Nach vielen Verkostungen stand fest: Das beste Schokoladenbier stammt aus England | |
| Wald&Bier | Dieses Bier wurde von mir kreiert und zusammen mit den österreichischen Bundesforsten vertrieben: mit echten Tannennadeln! | |
| Fruchtlambic | Boon Framboise | Ein authentisches, ungesüßtes aber umso fruchtigeres belgisches Fruchtbier, umso älter, desto mehr Himbeeraroma - garantiert! |
| Boon Kriek | Ebenso authentisch, weil eben kein Zucker und kein Fruchtaroma zugesetzt wird. Eine Kirschbombe,hier lässt man jeden Radler stehen | |
Dazu natürlich die passende Glasempfehlung und für ruhige Stunden am Kamin: empfehlenswerte Bierliteratur! In unserer Bierothek können Sie außerdem bierige Accessoires erwerben, u.a. Bierdegustationsgläser, , den vom BierKulturHaus mitentwickelten Bierstachel und das Bierroulettespiel.