Das BierKulturHaus

Das BierKulturHaus ist Bewahrer der unglaublichen Tradition und Geschichte der Bierherstellung. Auf einer historischen, auf reine Handarbeit ausgelegten, charmant kleinen Creativbrauerei kann der Besucher sein persönliches Bier brauen, - ob nach klassischen internationalen Rezepten oder selbstentwickelten innovativen neuen Ideen – alles ist möglich!

Das BierKulturHaus zeigt die ganze Fülle der weltweiten Biervielfalt. Im stimmungsvollen Bierkeller stehen wertvolle Jahrgangsbiere aus vielen Ländern zur Degustation bereit. Limitierte Auflagen, Super-Magnum-Abfüllungen, verschiedene Jahrgänge einer Biersorte, Siegerbiere internationaler Bierwettbewerbe, die bitterste und alkoholreichsten Biere der Welt…hier gibt es viel für unsere Gäste zu entdecken. (mehr…).

Das BierKulturHaus bietet im Bierarium außerdem einen nach neuesten Erkenntnissen bestens ausgestattete Schauküche. Hier finden Bier-Kochkurse statt, um Bier und seine Rohstoffe als wertvolle Bereicherung der heimischen Küche zu präsentieren. Ebenso werden hier elegante Biercocktails entworfen, Bierkarten erstellt und Bierevents entwickelt.

Die Bierothek ist das Gehirn des BierKulturhauses. Die von hunderten im BierKulturHaus ausgebildeten Diplom-Biersommelieres ausgewählten besten Biere der Welt werden in dieser Erlebniswelt präsentiert und zum Verkauf angeboten. Außerdem bereichert eine umfassende Bierbuchbibliothek, eine Bierglasvitrine u.v.m. unsere Bierothek.

Das BierKulturHaus ist auch das Zentrum des gepflegten Bier-Offenausschanks. Unser Bieraltar (umgangssprachlich auch hin und wieder Theke genannt) umfasst nicht nur eine perfekt angelegte und stets gepflegte historische Kupferschank, sondern auch einen Bierkühlraum der nach den neuesten hygienischen und sicherheitstechnischen Erkenntnissen gebaut wurde. (mehr…)